10 thực phẩm giúp phòng ngừa bệnh tật

Béo phì có mối liên hệ với các bệnh tim mạch, tiểu đường, rối loạn cơ xương, thậm chí là ung thư ( bao gồm nội mạc tử cung, buồng trứng, tuyến tiền liệt, gan và túi mật, thận và đại tràng).

Để giảm cân và bảo vệ khỏi béo phì, bắt đầu một ngày với nước chanh.

Nước chanh giúp cải thiện tiêu hóa. Nó cũng loại bỏ những độc tố làm giảm quá trình trao đổi chất ra khỏi cơ thể.

Nghệ chữa viêm khớp

Viêm khớp là một dạng rối loạn khớp trong đó một hoặc nhiều khớp bị viêm.

Có hơn 100 loại viêm khớp. Nó có thể gây ra cảm giác rất đau đớn ở các khớp bị viêm.

Sống chung với viêm khớp vô cùng đau đớn. Nhưng bạn có thể điều trị viêm khớp với nghệ.

Từ nhiều thế kỷ nay nghệ đã được sử dụng như là một phương thuốc tự nhiên điều trị một số bệnh. Nó chứa một hợp chất gọi là curcumin có tính chất chống viêm.

Ngoài ra, tính chất chống oxy hóa của nghệ phá hủy các gốc tự do gây hủy hoại các tế bào trong cơ thể.

Bổ sung nước ép nghệ tươi vào đồ uống của bạn. Một tùy chọn khác: uống một cốc sữa ấm với một thìa cà phê bột nghệ hàng ngày trước khi đi ngủ.

Củ cải đường chống thiếu máu

Ngày càng có nhiều người bị thiếu máu, một bệnh xảy ra khi số lượng hồng cầu trong cơ thể ít hơn bình thường.

Theo tổ chức y tế thế giới, thiếu máu ảnh hưởng tới 1.62 tỉ người, khoảng 24.8 phần trăm dân số thế giới.

Khi bạn thiếu máu, máu không thể cung cấp đủ oxy cho các cơ quan và mô.

Điều này có thể ảnh hưởng tới hoạt động của các cơ quan trong cơ thể.

Để chống lại thiếu máu, một trong thực phẩm tốt nhất là củ cải đường.

Củ cải đường có lượng lớn sắt giúp tái sinh các tế bào hồng cầu.

Thêm nữa, với vị ngọt và nhiều chất xơ, vitamin C, củ cải đường cũng là sự bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.

Xay 1 củ cải đường trung bình với cà rốt, rau bina thành nước ép để uống hàng ngày. Bạn có thể ăn củ cải đường như là một loại rau luộc hoăc trong các món salad.

Sữa chua ngăn huyết áp cao

Huyết áp cao là một sát thủ thầm lặng. Vì nó có thể gây tổn thương mạch máu dẫn tới bệnh tim mạch, bệnh thận, đột quỵ và nhiều bệnh tật khác.

Để kiểm soát huyết áp, bắt đầu ăn sữa chua ít béo. Sữa chua là một nguồn tuyệt vời canxi, kali, magie và các chất dinh dưỡng khác tốt cho tim giúp hạ thấp huyết áp.

Ăn sữa chua ít béo cách ngày để giảm nguy cơ huyết áp cao. Bạn có thể bổ sung hạnh nhân, óc chó và hoa quả vào sữa chua để có thêm nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đọc thêm: huyết áp cao nên làm gì?

Việt quất và mâm xôi đen trị tiểu đường

Bệnh tiểu đường không kiểm soát có thể gây ra nhiều vấn đề. Vì lượng đường cao có thể ảnh hưởng tới nhiều cơ quan khác nhau, từ mắt cho tới thận.

Để kiểm soát lượng đường trong máu, bắt đầu ăn việt quất và mâm xôi đen.

Tác dụng chống bệnh đái tháo đường của những quả này là do hàm lượng cao chất chống oxy hóa.

Thêm nữa, những quả này có chứa nhiều chất xơ và vitamin có thể kiểm soát lượng đường trong máu cũng như các biến chứng của tiểu đường.

Chè xanh cho cholesterol cao

Cơ thể bạn cần một chút cholesterol, nhưng khi bạn ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao, lượng thừa sẽ tích lũy ở thành động mạch và dẫn tới bệnh tim.

Một bước dễ dàng để chống lại cholesterol xấu là chuyển sang dùng trà xanh thay vì cà phê thông thường.

Nhiều hợp chất trong trà xanh giúp ngăn chặn hấp thu cholesterol trong đường tiêu hóa và giúp bài tiết nó ra ngoài.

Thêm nữa, trà xanh cũng cải thiện tỷ lệ cholesterol tốt so với cholesterol xấu.

Uống 3 đến 4 chén trà xanh hàng ngày.

Tỏi cho hệ miễn dịch yếu

Hệ miễn dịch yếu có thể làm cho bạn dễ bị cảm lạnh và cảm cúm cũng như các vấn đề sức khỏe khác.

Điều này xảy ra nếu hệ miễn dịch của bạn không thể chống lại các mầm bệnh.

Tỏi có thể giúp hệ miễn dịch của bạn khỏe mạnh.

Tỏi có chứa một hợp chất gọi là allin.

Khi tỏi bị nghiền nát hay xay, hợp chất này sẽ chuyển thành allicin. Allicin có chứa lưu huỳnh, làm cho tỏi có đặc tính tăng cường hệ miễn dịch.

Thêm vào đó, tỏi có chứa vitamin C và B6 cùng với khoáng chất selen và magie giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Ăn 2 đến 3 nhánh tỏi tươi khi bụng trống hàng ngày. Ngoài ra dùng tỏi trong các món ăn hàng ngày của bạn.

Chuối cho tiêu chảy

Chuối rất tốt cho điều trị các bệnh như đau dạ dày và tiêu chảy. Nó có chứa pectin, một chất xơ hòa tan.

Chất xơ này gắn với chất lỏng trong hệ tiêu hóa. Do vậy nó giúp điều hòa nhu động ruột. Đại tiện trở nên bình thường.

Chuối cũng chứa các khoáng chất. Các khoáng chất này đóng vai trò như chất điện giải giúp khôi cân bằng điện giải do mất nước khi nôn mửa hoặc tiêu chảy.

Thêm nữa, chuối cũng là thực phẩm tuyệt vời để cung cấp năng lượng tức thời.

Khi bị tiêu chảy, ăn một quả chuối chưa chín hẳn để giúp làm dịu dạ dày. Khi cho trẻ ăn, bạn thể luộc trong khoảng 10 phút. Sau đó dầm nát chuối rồi cho bé ăn.

Bông cải xanh chống ung thư

Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới.

Năm 2012, có 14 triệu ca ung thư mới và 8.2 triệu ca tử vong liên quan đến ung thư trên toàn thế giới.

Người ta ước tính rằng số ca ung thư mới sẽ tăng lên 22 triệu trong vòng 2 thập kỷ tới.

Nhìn vào con số đáng báo động này, nó ngày càng trở nên quan trọng để giảm thiểu nguy cơ ung thư. Chế độ ăn đóng vài trò quan trọng trong việc ngăn chặn ung thư.

Khi nói về chế độ ăn, chắc chắn bổ sung các rau họ cải như bông cải xanh. Glucosinolate trong rau họ cải bị phá vỡ để hình thành các hợp chất có hoạt tính sinh học như indole, nitrile, thiocyante và isothiocynate.

Những hợp chất này ngăn chặn sự phát triển ung thư ở nhiều cơ quan như bàng quang, ngực, ruột kết, gan, phổi và dạ dày.

Bông cải xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm sạch gốc tự do, độc tố và các chất sinh ung thư trong cơ thể.

Để bảo vệ bạn khỏi ung thư ăn bông cải xanh luộc 2 hoặc 3 lần mỗi tuần.

Óc chó cho sức khỏe não bộ

Có được sức mạnh não bộ tốt quan trọng. Vì não bộ liên tục hoạt động và điều hành các cơ quan khác nhau mà không nghỉ ngơi.

Chính bộ não của bạn kiểm soát ý nghĩ, chuyển động và cảm giác giúp bạn hoạt động bình thường. Để giữ cho bộ não hoạt động với hiệu suất cao, ăn một vài quả óc chó hàng ngày.

Óc chó có lượng lớn DHA, môt kiểu axit béo omega 3 giúp thúc đẩy sức khỏe não bộ, cải thiện khả năng nhận thức, ngăn chăn hoặc giảm thiểu suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.

Óc chó cũng cải thiện lưu thông oxy và các chất dinh dưỡng trong não bộ, chống lại viêm nhiễm giúp cho não bộ hoạt động bình thường.

Thêm nữa, óc chó có chứa các vitamin B6 bảo vệ trí nhớ và magie.

Đọc thêm:

Cholesterol trong máu cao nên ăn gì?

Tiểu Huyền

Đam mê với y học thay thế và y học dinh dưỡng. Yêu thích đọc và chia sẻ về dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung trong phòng ngừa bệnh tật.